5分鐘微波爐發糕

原料:低粉 100克、玉米面 50克、糖 35克、劍石雙效泡打粉 5克、水 150ml、新奇士橙 1個

做法:

1、低筋面粉、玉米面粉、泡打粉、白糖混合在一起。加入水攪拌成面粉糊。

2、將新奇士橙洗凈擦干,用揸板將橙皮揸成細絲備用。

3、把半個新奇士橙肉打成汁,同橙皮絲一起放入面粉糊中拌勻。

4、把面粉糊放入容器中,入微波爐高飛轉5分鐘即可。

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【小貼士】

1、根據面糊的量選擇微波爐烹飪的時間,如果再多的面糊可以增加1-2分鐘的烹飪時間。

2、但要注意,微波爐烹飪時間過長會使發糕脫水嚴重,而變得干硬。

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